«Либерти»

Описание сорта «Либерти»

История селекции: Либерти (Liberty) — гибридный сорт яблони, разработанный Сельскохозяйственной экспериментальной станцией штата Нью-Йорк в 1955 году. Он получен в результате опыления сортов Macoun и Purdue 54–12. Чтобы сделать сорт более устойчивым к заболеваниям, скрещивание усложнили сортом Malus floribunda, который устойчив в вышеперечисленным заболеваниям. Либерти широко культивируется на территории США с 1978 года.

Описание и характеристики плодов:  Плод Либерти — это тёмно-красное яблоко. В фазе технической зрелости его кожура желтоватая, поэтому при полном созревании на 10% поверхности проглядывает желтизна. Форма плода несколько сплюснута, коническая. Диаметр — около 10 см. Вес — 130–140 г. Кожура покрыта мелкими подкожными точками. Мякоть желтоватого цвета, сочная, хрустящая. Вкус слабокислый.

Дегустационная оценка: 4-4,2 балла.

Период хранения плодов: Плоды сорта Либерти не могут храниться долго из-за низкого содержания кальция.

Съемная зрелость плодов: начало сентября.

Период потребления: ноябрь, декабрь.

Транспортабельность: очень хорошая.